Welcome to our Blog

Hola!  Welcome to the AMAUTA Spanish Schools blog!

At our Spanish Schools in Cusco and Buenos Aires, we provide the best Spanish courses and cultural immersion experiences for our students.  We encourage our students to step outside of the Spanish classroom, to enjoy the local culture, make Spanish-speaking friends, and travel in Peru and Argentina.  During or after finishing your Spanish course, we greatly encourage participation in our volunteer program in Cusco or Buenos Aires, where you will really get the chance to practice and improve your  Spanish language skills and give back to local community.

Here at our AMAUTA blog, we aim to keep you posted about what is happening out our Spanish schools, as well as what´s going on in and around the cities of Cusco and Buenos Aires.  We´ll also post fun articles about Peruvian and Argentinian culture, cuisine,  local fiestas, what to see in Cusco, & where to go in Buenos Aires, etc. 

We´ll include advice about which weekend excursions to sign up for and which free cultural activities are available. And after reading our section of student reports, you´ll know exactly why you want to study Spanish at AMAUTA in Cusco and Buenos Aires.  

5 typisch Argentijnse zoete lekkernijen die je moet proeven

11,137 Views
Thursday February 27, 2014 - Posted by
27Feb
5 typical argentinian sweet treats

Zoals je misschien wel gemerkt hebt, heeft Argentinië een enorm groot aanbod van koekjes, snoepjes, cake en desserts. Als je dit nog niet had opgemerkt, schaam je dan! Om je een overzicht te geven van de beste zoete lekkernijen hebben we een top 5 voor je samengesteld.

  1. Dulce de Leche
    Dulce de leche betekent letterlijk zoetheid van melk. Deze zoete, bruine pasta is gemaakt van gecondenseerde melk, suiker en bakpoeder, wat samen langzaam wordt gekookt tot een karamel pasta. Deze hemelszoete pasta wordt meestal gebruikt als broodbeleg of verwerkt in cake, koekjes, ijs, pannekoeken en andere nagerechten. Ik raad iedereen aan om Dulce de Leche ijs te proberen in één van de velen heladerias (ijstentjes). Als je een echte zoetekauw bent kun je ook voor de Dulce de Leche Tentación gaan, die is nog een tikkeltje zoeter. Wees gewaarschuwd: veel studenten zijn al verslaafd geraakt aan deze pasta.

  2. Alfajores
    Deze koekjes zijn simpelweg heerlijk! Tegenwoordig bestaan er veel verschillende maten en soorten, wat het moeilijk maakt om te kiezen. Daarbij geeft dit mij alleen maar meer reden om ze allemaal uit te proberen. (niet goed voor mijn buikje) Deze sandwich koekjes zijn gevuld met dulce de leche, jam of chocolade mousse. Ze zijn vaak in poedersuiker gedoopt of omhuld in chocola of merengue. Degene op de foto is een Alfajor de Maicena en deze kun je bij de meeste panaderías (bakkerijen) vinden. De andere bekende Alfajor is de Marplatense, die omhuld is in chocolade. Je kunt deze zoete galletitas(koekjes) kopen in elke bakkerij, supermarkt of kiosk en er zijn zelfs speciale Alfajores winkels, zoals Havanna.
  3. (more…)

¡5 postres argentinos típicos que no te puedes perder!

128,426 Views
Thursday February 27, 2014 - Posted by
27Feb
5 typical argentinian sweet treats

Como te habrás dado cuenta , Argentina tiene una enorme selección de galletas, dulces , pasteles y postres. Para darte una visión general de los mejores postres, hemos creado un top 5 :

  1. Dulce de Leche
    Esta pasta dulce, de color marrón está hecha a base de leche condensada , azúcar y levadura en polvo, toda esta mezcla de ingredientes es llevada a cocción lenta hasta que quede una pasta de caramelo. Esta pasta dulce y celestial se utiliza sobre todo como extensión en pasteles, galletas, crepes , helados y otros postres . Recomiendo probar el dulce de leche Helado en una de las muchas heladerías argentinas. Si eres un amante de azúcar real , te recomiendo ir a La Dulce Tentación de Leche. Advertencia: muchos estudiantes se han convertido adictos a esta pasta.
  2. Alfajores
    ¡Estas galletas son simplemente deliciosas! Existen en muchos tamaños y formas diferentes , y esta es sólo una razón más para probarlos todos (Ojo, si se quieres evitar un dolor de estómago no todos a la vez ) Estos alfajores están rellenos de dulce de leche, mermelada o mousse de chocolate. A menudo se espolvorean de azúcar en polvo, chocolate o un recubrimiento de merengue . El de la foto es un Alfajor de Maicena y estos son los que se ven en la mayoría de panaderías. El otro es el famoso alfajor Marplatense , que está cubierto de chocolate. Podrás encontrar estas galletitas dulces en cada panadería, supermercado o kiosco , y hay incluso tiendas especializadas en alfajores, como La Habana.
  3. (more…)

5 typical Argentinian sweet treats you must try!

18,327 Views
Thursday February 27, 2014 - Posted by
27Feb
5 typical argentinian sweet treats

As you might have noticed, Argentina has an enormous selection of cookies, sweets, cakes and desserts. To give you an overview of the best sweet treats to try, we created a top 5:

  1. Dulce de Leche
    Dulce de Leche literally means “candy of milk.” This sweet, brown paste is made from condensed milk, sugar and baking powder, which is all slowly cooked together until it becomes a caramel paste. This heavenly sweet paste is mostly used as a spread on cakes, cookies, pancakes, ice-cream and other desserts. I recommend trying Dulce de Leche Ice-cream in one of the many heladerias (ice-cream shops). If you are a real sugar lover, you should go for Dulce de Leche Tentación. Warning: many students have become addicted to this paste.
  2. Alfajores
    These cookies are simply delicious! They exist in many different sizes and forms, which is only more reason to try them all! (Not all at once though, if you want to avoid a stomach ache.) These sandwich cookies are filled with dulce de leche, jam or chocolate mousse. They are often dusted in powdered sugar or have a chocolate or meringue coating. The one pictured is an Alfajor de Maicena and these are the ones you see in most panaderías (bakeries). The other famous alfajor is the Marplatense, which is covered in chocolate. You can find these sweet galletitas (cookies) in every bakery, supermarket or kiosco, and there are even special alfajores shops, such as Havanna.
  3. (more…)

Waarom Spaans leren in Buenos Aires?

3,404 Views
Wednesday February 26, 2014 - Posted by
26Feb
Argentina student

Wacht niet langer als je geïnteresseerd bent in het volgen van een Spaans cursus in Buenos Aires: hieronder vind je 6 top redenen waarom je Spaans zou moeten studeren in Buenos Aires en hoe je zoveel mogelijk uit je ervaring Spaans leren in deze levendige stad vol met geschiedenis, passie, cultuur en nachtleven kunt halen.

Waarom Spaans leren in Buenos Aires?

Buenos Aires is een bruisende en intrigerende hoofdstad en een absoluut vermaak om een langere tijd door te brengen. De stad is perfect voor een echte culturele ervaring, om Spaans te studeren op een van de professionele talen instituten zoals AMAUTA Elebaires Spaans school, om vrijwilligers werk te doen, of om gewoon te leven en te genieten van de sfeer voor een tijdje. De mogelijkheden zijn vrijwel eindeloos en hier geven we je een paar van de velen belangrijke redenen om een reis te boeken naar deze geweldige stad!
(more…)

Escapate de la ciudad de Cusco (Perú) y relajate en el apacible Ollantaytambo

5,311 Views
Tuesday February 25, 2014 - Posted by
25Feb
RELAX IN PEACEFUL OLLANTAYTAMBO

Después de unas semanas del curso de español en Cusco, algunos de nuestros estudiantes están a la busca de una escapadita fuera del Cusco y pasar un buen fin de semana. Si estás buscando un poco de “tranquilidad” y te gustaría visitar una aldea típica peruana en el campo, lejos del ajetreo diario y de la fiesta en Cusco , te recomendamos el pequeño pueblo de Ollantaytambo. Este es un lugar perfecto para escapar de la ciudad de Cusco. Desde la estación de autobuses en la Calle Pavitos en Cusco te tomará tan sólo 1,5 horas o 2 horas en autobús para llegar a Ollantaytambo , ubicado a 80 km al noroeste de Cusco en el Valle Sagrado de los Incas , el precio de un billete de autobús es aproximadamente 10 soles. El viaje en autobús te dará una vista impresionante de las zonas rurales en Cusco, inmediatamente después de salir de la ciudad. Pasando por el campo , verás a los lugareños con ropas tradicionales y ganado pastando en la ladera de la carretera, además de sus casas pequeñas y tradicionales. Y si ves al horizonte en la parte superior de las montañas verás la nieve. Una vez que llegues a Ollantaytambo , todo lo que veras son las montañas, los muros incas típicos, algunas personas y algunos niños jugando en las calles. Escucharás el sonido de un arroyo ondulante , respirarás aire puro y disfrutarás del buen tiempo. Como Ollantaytambo se encuentra a 2.700 metros sobre el nivel del mar, es sin duda un poco más caliente que Cusco (3,400 metros sobre el nivel del mar ), será un buen cambio. Notarás la diferencia , sobre todo durante las noches.
(more…)

Escape the city of Cusco (Peru) and relax in peaceful Ollantaytambo

8,110 Views
Tuesday February 25, 2014 - Posted by
25Feb
RELAX IN PEACEFUL OLLANTAYTAMBO

After a few weeks of Spanish course in Cusco, some of our students are looking for a nice and quit weekend get-away. If you are looking for some ‘tranquilidad’ and you like to visit a typical Peruvian village at the countryside, away from the daily hassle and partying in Cusco, I recommend the small town of Ollantaytambo. This is a perfect escape from the city of Cusco. From the bus station in Calle Pavitos in Cusco it takes only 1,5 up till 2 hours by bus to get to Ollantaytambo, located at 80 km northwest of Cusco in the Sacred Valley of the Incas; the price of a one way bus ticket is approximately 10 soles. The bus ride will give you an amazing view of the countryside in Cusco, immediately after leaving the city. Passing by the countryside, you will see people with traditional clothes and cattle grazing on the side of the road, close to their small, traditional houses. At the background, the top of the mountains covered with snow. Once arriving in Ollantaytambo, all you’ll see are mountains, the typical inca walls, few people and some kids playing on the streets. You’ll hear the sound of a rippling stream, breath in fresh air and enjoy the warmer weather. As Ollantaytambo is located at 2700 above sea level, it is definitely a bit warmer than Cusco (3400 mtrs above sea level), which is a nice change. You will notice the difference, especially during the nights.
(more…)

Vrijwilligerswerk doen in Buenos Aires is een geweldige persoonlijke ervaring

2,251 Views
Monday February 24, 2014 - Posted by
24Feb
Spaans en Vrijwilligerwerk in Buenos Aires: een geweldige ervaring

Mensen helpen en een verschil maken in hun leven is iets wat heel belangrijk en inspirerend voor mij is, daarom heb ik deelgenomen aan een AMAUTA vrijwilligerswerk programma in Buenos Aires. –Cassandra Lord

Ik kwam erachter dat de meeste vrijwilligers met diezelfde reden vrijwilligerswerk doen in Argentinië. De mooie stad Buenos Aires biedt diverse opties voor mensen die geïnteresseerd zijn in vrijwilligers werk, van sociaal tot cultureel, tot ecologische of educatieve projecten.

Waarom vrijwilligers werk?

Ten eerste is er de wens om iets terug te doen voor de lokale bevolking, om een verschil te maken in het leven van mensen in Argentinie die dat op dat moment nodig hebben. Zij hebben de wil om de wereld te verbeteren, ook al is het kleinschalig. Vrijwilligers werk in Argentinië doen is ook een geweldige mogelijkheid om je te laten onderdompelen in de cultuur door te leven en te werken in Buenos Aires. Daarbij is het een goede manier om je Spaans te oefenen terwijl je tegelijkertijd kunt socializen. Tenslotte kun je belangrijke werkervaring op doen in het buitenland wat waarde kan toevoegen aan je Curriculum Vitae.
(more…)

Argentijns Spaans en 7 typische Argentijnse woorden

10,198 Views
Thursday February 20, 2014 - Posted by
20Feb
Living and experiencing argentine

Doordat ik bijna een jaar Spaans heb gestudeerd in Spanje voordat ik naar Buenos Aires kwam, sprak ik Spaans met een “Spaans” accent. Toen ik de bestemming voor mijn stage mocht kiezen, koos ik voor Argentinië. Ik was altijd al nieuwsgierig geweest naar de Argentijnse cultuur en ik zou omringd zijn door goed, duidelijk en langzaam Spaans sprekende mensen, althans, dat dacht ik. Het moment dat ik aankwam in Buenos Aires realiseerde ik me dat ik er ver naast zat. Ik was aangekomen in een land waar totaal anders “Spaans” werd gesproken, juist helemaal niet goed, duidelijk en langzaam. Uit interesse en het feit dat ik hier nog een tijd zou verblijven begon ik het Argentijnse Spaans, waar de meeste Argentijnen zo trots op zijn, te analyseren.

Een van de belangrijkste redenen voor het andere Spaans is de geschiedenis van het land: op de Spaanse immigranten na, zijn er voornamelijk Italiaanse immigranten naar Argentinië gekomen, miljoenen zelfs. Al deze immigranten creëerden hun eigen Spaans, een soort van “Spataliaans”. Dat is hoe de Spaanse taal van de veroveraars veranderde in de nieuwe taal, met de typisch “Argentijnse klank” . Buenos Aires is een geweldige bestemming om Spaans te leren en maak je geen zorgen dat je niet het “correcte Spaans” zult leren, want dat zul je wel! De uitspraak is een beetje anders in Buenos Aires en er zijn een aantal Typisch Argentijnse woorden die alleen maar meerwaarde zullen geven aan je ervaring Spaans leren in het buitenland.
(more…)

Vrijwilliger schenkt nieuwe vloer aan Project in Cusco!

2,406 Views
Monday February 17, 2014 - Posted by
17Feb
Volunteer Lawrence donate a new floor

Het vrijwilligerswerk in Cusco van Lawrence Goun (Verenigde Staten) loopt bijna ten einde. Lawrence, een student Labor Relations, heeft in totaal 8 weken vrijwilligerswerk gedaan in Cusco, Peru , in een ziekenhuis. Dit ziekenhuis, geleid door een religieuze orde, biedt gratis verzorging aan aan kinderen met een mentale en/of lichamelijke handicap.

Voordat Lawrence (21 jaar) in Peru aankwam, wist hij al dat hij met kinderen met een handicap wilde werken. In de Verenigde Staten heeft hij dit soort vrijwilligerswerk al gedaan en hij wilde graag ditzelfde werk in een totaal andere cultuur doen. Hij twijfelde eerst tussen Peru en Vietnam maar koos uiteindelijk voor dit project omdat hij hier de kans kreeg om tijdens de Kerst- en Nieuwjaarsperiode te werken: het is altijd triest wanneer kinderen van hun familie gescheiden zijn, maar dit is nog meer met Kerstmis en daarom was het voor Lawrence belangrijk om in deze periode als vrijwilliger aan de slag te kunnen. Een ander voordeel is dat hij al sinds zijn 8 spaans studeert en door naar Peru te komen, kreeg hij de mogelijkheid om zijn spaans in de praktijk te oefenen.
(more…)

Voluntarios donan piso nuevo a un proyecto de Cusco!

4,281 Views
Thursday February 13, 2014 - Posted by
13Feb
Volunteer Lawrence donate a new floor

El trabajo voluntario de Lawrence Goun (Estados Unidos) está casi llegando a su fin . Lawrence – un estudiante de Relaciones Laborales – ha estado haciendo trabajo voluntario en Perú por aproximadamente 8 semanas , en una clínica de Cusco. Esta clínica que es dirigida por una orden religiosa ofrece tratamiento gratuito a niños con ciertas discapacidades mentales y / o físicas.

Antes de llegar a Perú Lawrence (21 años) ya sabía que quería trabajar con niños discapacitados . En su país, hizo trabajo voluntario con niños y que estaba interesado en tener la oportunidad de trabajar en una cultura totalmente diferente. Al principio vaciló entre Perú y Vietnam, pero finalmente eligió Perú debido a que el proyecto recibía voluntarios en Navidad y Año Nuevo. Siempre es triste y difícil para los niños ser separados de sus familias , pero más aún en la época navideña . Por esta razón , era muy importante para Lawrence poder hacer su voluntariado durante esa época del año . Por otra parte, Lawrence ha estado aprendiendo español desde la edad de 8 años. Venir a Perú fue la oportunidad perfecta para practicar sus habilidades en el español.
(more…)