Spanish School Peru: AMAUTA

De Beste Restaurants in Cusco

208 Views
Thursday October 27, 2022 - Gepost door in Latin American Culture & Food
EN
The Best Restaurants in Cusco: Food Guide

Op zoek naar alle insider tips over waar te eten in Cusco voor elk budget tijdens je Spaanse lessen in Cusco? Wist je dat je in voormalige Inca hoofdstad biedt ontzettend lekker en godekoop kunt eten? Dus als je naar het prachtige Peru gaat voor een taalcursus Spaans, probeer dan zeker een paar van de beroemde Peruaanse gerechten in een van de volgende restaurants – een geweldige ervaring in  De beste restaurants in Cusco.

Heb je Peru gekozen als bestemming voor een intensieve taalcursus Spaans of voor een rondreis? Je hebt een goede keuze gemaakt! Peru staat bekend als Zuid-Amerika’s ‘food heaven’ en wint jaarlijkse culinaire prijzen op internationaal niveau. Als je bijvoorbeeld Spaans studeert in Lima, woon je in de gastronomische hoofdstad van Latijns-Amerika. Met al deze wereldwijde aandacht is het een goed idee een lijst te maken van onze favoriete restaurants in Cusco voor onze Spaanse studenten, voor alle budgetten. Je hoeft in Cusco niet heel duur uit eten te gaan voor een heerlijke maaltijd tijdens je cursus Spaans in Peru.

De Beste Restaurants in Cusco

# 1 Cicciolina

Je vindt dit restaurant op de tweede verdieping van een oud koloniaal pand in de buurt van Plaza de Armas in Cusco. De sfeer is erg warm en gastvrij met gasten die aan de bar in meerdere talen kletsen terwijl er aan de plafonds daarboven drogende pepers en knoflook hangen.

Van de aroma’s van de open keuken tot de obers die her en der door de tapasbar lopen en de intieme eetzaal in mediterrane stijl… hier wil je wel even wat langer blijven zitten en gezellig eten, praten en drinken. Cicciolina heeft echt de Latijnse eetervaring waar gezond eten en memorabele gesprekken twee van de belangrijkste aspecten zijn.

Het voelt alsof de tapas rechtstreeks uit Baskenland zijn geïmporteerd. De verse zeevruchten, pasta, risotto en vlees en meer traditionele Andes-elementen zoals causa, Peruaanse sint-jakobsschelpen, ceviche van verse forel en alpaca zorgen voor een verscheidenheid aan smaken voor alle paletten.

Reserveer hier je tafel

Openingstijden: 12:00 uur en bestellingen duren tot 21:00 uur.
Address: Calle Triunfo 393, 2e verdieping
Telefoonnummer: +51 84 259510
WhatsApp: +51 994 059709
Email: info@cicciolinacuzco.com

# 2 Limo Peruano Nikkei

Dankzij de verschillende klimaten in Peru kun je genieten van borden met verse en goedkope producten die variëren van de zee tot meer dan 4.200 meter boven de zeespiegel en alles daartussenin. Het mooie van de Peruaanse keuken is dat je je kunt verbinden met de landschappen, culturen en tradities van dit diverse land. Als je de Peruaanse keuken probeert krijg je niet alleen een dieper respect voor de mensen, maar ook voor de tijdelijkheid en seizoensgebondenheid die zo belangrijk is in het Peruaanse voedselsysteem.

Limo biedt Japans eten met een mix van verse ingrediënten, scherpe smaken en technieken uit Peru. Geniet van je verse eten terwijl je op het elegante terrasgedeelte van een oud koloniaal pand zit en uitkijkt over het prachtige Plaza de Armas van Cusco. Als de zon ondergaat krijg je een betoverend uitzicht op de stad als de hele omgeving oplicht.

Het menu is behoorlijk innovatief dankzij de grote Japanse bevolking in Peru. Je vindt er verse avocado uit de Peruaanse jungle, gerookte forel uit de Andes, chimichuri Nikkei-saus, een “chupe de camarones”- een typisch Peruaanse soep met soep met gambas, een variatie van inheemse chilipepers, kruiden uit de Andes, zelfgemaakte citroenwasabi, en een grote selectie van verschillende diverse visgerechten sashimi, maki, nigiri, ceviches en andere typisch Japanse gerechten met een sterke Peruaanse touch.

Openingstijden: Maandag tot zondag van 11.30 tot 23.00 uur.
Address: Portal de Carnes 236, 2e verdieping Plaza de Armas
Email: limo@cuscorestaurants.com
Telefoonnummer: +51 84 240668

# 3 Ceviche Seafood kitchen

Ceviche Seafood kitchen

Dit lichte en chique restaurant aan het Plaza de Armas brengt de Peruaanse kust naar het hart van de Andes. Deze moderne cevicheria (een restaurant gewijd aan ceviche) gebruikt alleen de meest verse zeevruchten en lokale ingrediënten, waardoor je ongetwijfeld het gevoel krijgt dat u op de kade zit te smullen van de vangst van de dag.

Wat is ceviche? Ceviche (of: cebiche) is een Peruaans visgerecht, meestal gemaakt van verse rauwe vis gemarineerd in citroensap, gekruid met uien, hete pepers en meer

Begin de maaltijd met gebakken yucca, leche de tigre, knoflook-garnalen of causa en kies een heerlijk hoofdgerecht van ceviche, rijst met zeevruchten, tacu tacu, gemengde gelatine of een trio om drie klassieke gerechten te proeven!

Openingstijden: Maandag tot zondag van 12:00 PM – 22:00
Adres: Portal Harinas 181, Plaza de Armas
Telefoonnummer: +51 84 266 334

# 4 La Bodega 138

Lomo Saltado

Het pand waarin La Bodega is gevestigd zal aanvoelen als thuis. Als je op zoek bent naar een gastvrij familierestaurant, dan is dit de plek! Er is altijd goede muziek, iedereens favoriete gerechten, gelach, diepe gesprekken en een gezellig gevoel.

La Bodega 138 richt zich op Italiaans eten met liefde gemaakt. Kies uit een lange lijst van vers in de oven gebakken pizza’s of als je je creatief voelt, kies je je eigen toppings, waaronder inheemse Peruaanse pittige pepers! Geniet van knapperige salades, calzones, klassieke Italiaanse pastagerechten of pasta’s met een Peruaans tintje, zoals ravioli gevuld met asado, aardappelgnocchi uit de Andes, spaghetti met huancaína-saus of zelfgemaakte pasta met een romige gele pepersaus gesmoord in sappige lomo saltado. Er gaat niets boven Italiaans comfort food met een Peruaanse draai!

Openingstijden: Maandag tot zondag van 12:00 PM – 22:00
Adres: Herrajes 138
Telefoonnummer: 84 260272
WhatsApp: +51 933 982 111

# 5 Pachapapa

Restaurant Pachapapa Cusco

Pachapapa is een uitstekende plek om de Andes-gerechten te proeven in een rustieke omgeving. Het restaurant is gevestigd in een oud herenhuis in de traditionele en artistieke wijk San Blas, recht tegenover de San Blas kerk. Zodra je de centrale binnenplaats betreedt, zult je de langzaam gekookte gerechten in traditionele kleipotten ruiken, de hitte van de aarde-oven voelen en gewekt worden door de royale infusie van lokale kruiden. Vraag de ober zeker naar zijn aanbeveling voor het beste traditionele gerecht op het menu. Dit is een geweldige plek om je eerste geroosterde cavia of “cuy” te proberen.

Adres: Plazoleta San Blas 120
Openingstijden: Maandag t/m zondag van 11:30 tot 23:00 uur.
E-mail: pachapapa@cuscorestaurants.com
Telefoonnummer: +51 84 241318

# 6 Jack’s Café

Jack's cafe restaurant Cusco

Heb je honger na je Spaanse lessen? Er is geen betere plek in Cusco dan Jacks Café. Deze Amerikaanse en internationale borden zijn enorm vullend en allemaal zelfgemaakt! Het is een goed idee om hier de laatste avond voor een lange wandeltocht naar Machu Picchu (bijv. de Inca Trail) heen te gaan.

Wilt je een Peruaanse koffie uit de jungle of wat dacht je van een ontbijt dat de hele dag wordt geserveerd? Het café-restaurant bevindt zich in het onderste deel van een van de oudste wijken van Cusco, San Blas, op de hoek van Choquechaca en Cuesta del San Blas.

Openingstijden: Maandag tot zondag 7:00 – 21:00
Adres: Choquechaka 509
E-mail: info@jackscafecusco.com
Telefoonnummer: +51 084 254606

# 7 Organika

Organika richt zich op het brengen van verse, lokale, gezonde, biologische en duurzame ingrediënten van hun boerderij in Urubamba in de Heilige Vallei naar de tafel. Het is moeilijk om een restaurant te vinden dat vleesliefhebbers kan verwennen terwijl het ook ruime vegetarische, veganistische en glutenvrije opties biedt. Veel van de gerechten zijn zelfs gegarneerd met eetbare bloemen, zodat ze net zo mooi als voedzaam en heerlijk zijn. De eetgelegenheden bestaan uit houtovenpizza’s, pasta’s, sandwiches, forel, gegrilde alpaca, lomo saltado, osobuco, quinotto, salades, soepen en verschillende tapas en voorgerechten!

Openingstijden: Maandag tot zondag van 12:00 – 22:00 uur
Adres: Calle Ataúd 154
Telefoonnummer: (84) 772448

Peruvian cooking workshop Amauta

Workshop Peruaans Koken

One of the many cultural activities that AMAUTA Spanish school offers for the participants of the Spanish courses, is a workshop Peruvian Cooking. Do you want to join? Learn to prepare the most popular Peruvian dish, ceviche with a chef, while studying Spanish in Cusco. Another popular activity is our Pisco Sour Workshop.

# 8 Chakruna Native Burgers

Chakruna Inheemse Burgers biedt veganisten, vegetariërs en liefhebbers van goed vlees een verscheidenheid aan rijke en stevige hamburgers. Dus als je veganistisch en Spaans leert in Cusco, is dit de plek om naartoe te gaan. De hamburgers bestaan uit quinoa, erwten, Lima bonen, kikkererwten, alpaca, kip, rundvlees en chorizo om er maar een paar te noemen. Alle burgers gaan vergezeld van een drankje en frietjes van verse inheemse aardappelen en een reeks verse sauzen om in te dippen. Vergeet niet dat u allerlei soorten toppings kunt toevoegen, waaronder ei, avocado, champignonsaus, 4 verschillende soorten kaas, bacon, spruitjes, enz.

Chakruna staat ook bekend om de snelle service, het vrolijke personeel, de gezellige sfeer en het lekkere bier.

Openingstijden: Dinsdag tot zondag 11:30 AM – 22:00
Adres: 699 Plazoleta San Blas
Telefoonnummer: (84) 585924

The Beste Restaurants in Cusco deel II

# 9 Creperia La Bo’M

Deze Creperie is een van de warmste en meest vriendelijke plekken in Cusco! Hier ontmoet je mee-reizigers en studenten van over de hele wereld ontmoeten terwijl je aan de bar zit te kletsen over het leven, reizen, je dagelijkse avonturen en zelfs tips over de beste plekken om te gaan rond Cusco.

Bij La Bo’M kun je kiezen uit eindeloos veel verschillende crêpes, van hartig tot zoet, evenals warme en koude dranken die allemaal met liefde en zorg worden bereid. Extra leuk: je kunt zien hoe je eten wordt klaargemaakt door de glazen wand in de open keuken.

Openingstijden: Dinsdag tot zondag van 8:00 AM – 22:00
Adres: Carmen Alto 283, San Blas
Telefoonnummer: (84) 235694

# 10 Qucharitas

Qucharitas maakt een aantal van de beste handgemaakte ijsjes en desserts in Cusco met natuurlijke ingrediënten uit de regio. Er zijn meer dan 100 mogelijke combinaties die op bestelling worden gemaakt zonder gebruik van chemicaliën of conserveringsmiddelen. Qucharitas biedt glutenvrije, lactosevrije en suikervrije producten aan.

Kies uit verschillende smaken zoals eucalyptus, cocablad, kiwicha, maca, koffie, quinoa, Andes-munt, Cañihua, algarrobina en vruchten zoals aguaymanto, cherimoya, mango, lucuma, tumbo, passievrucht, cactusvruchten en nog veel meer!

Openingstijden: Maandag tot zaterdag van 12.00 tot 20.00 uur en zondag van 11.00 tot 19.00 uur.
Adres: Procuradores Nº 372
Telefoon: +51 084 226019
Web: www.qucharitas.com
E-mail: qucharitas@gmail.com

# 11 Wasicleta Restaurant & Bar

Ben je een fietser? Dit betaalbare hipster cultuurhuis is de beste plek om met je fiets aan te komen en te genieten van typische Peruaanse gerechten en lokale ambachtelijke bieren. Je kunt ook kiezen uit een dagelijks vast menu voor de lunch en kennismaken met de lokale bevolking van Cusco. Wasicleta is gewijd aan het bevorderen van het gebruik van fietsen, kunst en muziek in de stad en dat is logisch, want de hele plek is versierd met fietsonderdelen.

Openingstijden: Dinsdag tot zaterdag van 11:00 AM – 22:00 op woensdag is het open tot 20:00 PM
Adres: Calle San Andres 477
Telefoonnummer: +51 982 732 972

# 12 El Patio

Restaurant El Patio Peru

Kun je niet beslissen wat je wilt eten? Wat dacht je van een beetje van alles?

Dit typische cusqueño terras werd omgebouwd tot een samenwerking voor lokale restaurants, waardoor het een van de beste en meest gevarieerde plekken is om te eten in heel Cusco. Kies uit het centrale bargedeelte voor allerlei cocktails, bieren en niet-alcoholische dranken of uit een van de vele restaurants om ceviche, zeevruchten, Aziatisch eten, streetfood en hamburgers, taco’s, shwarma, desserts en koffie te proberen.

Elke week zijn er nieuwe promoties voor super goede prijzen Op donderdag en zaterdag is er live-muziek. Volg hun social media voor evenementen en welke nieuwe restaurants en etenswaren er aangeboden worden!

Openingstijden: Dinsdag t/m zaterdag van 12.00 – 21.00 uur en zondag van 12.00 – 19.00 uur.
Adres: Collacalle 204
Telefoonnummer: +51 984 022 706

# 13 Panaderia Qosqo Maki

Panaderia Cusco Peru

Deze kleine bakkerij met slechts een paar tafels valt niet echt op als je er langs loopt, maar wip er toch even naar binnen voor een broodje. Of misschien om je er wel met je leraar Spaans tijdens een van de Spaanse lessen.

Qosqo Maki is een van de beste plekken in Cusco om brood en (Frans) gebak te eten voor een snel in en uit ontbijt of brunch. Hier kun je genieten van empanadas, croissants, chocolade croissants, paranoot croissants, zoete broden, koekjes, kaneelbroodjes, rozijnenbroodjes en verse broden, pizza baguettes en nog veel meer lekkers vers uit de oven!

Openingstijden: Maandag tot zaterdag van 6:30 AM – 21:00
Adres: Avenida Tullumayo 465
Telefoonnummer: +51 84 231513

 

Cusco

Cusco is een unieke bestemming voor een intensieve taalcursus Spaans. Het is een mooie gezellige stad is waar veel te doen en te zien is. Cusco is perfect voor het verkennen van de prachtige natuur in de Andes, het beoefenen van avontuurlijke sporten en het maken van excursies en wandeltochten. Cusco is ook de toegangspoort voor de Inca Trail en om Machu Picchu te bezoeken. De mensen in Cusco zijn vriendelijk, de stad is klein maar ongelooflijk gevarieerd. In Cusco, de voormalige hoofdstad van het Incarijk, kun je alles ontdekken en verkennen wat met de Inca-cultuur te maken heeft. In Cusco kun je een grote selectie aan cafés, restaurants, bars en souvenirwinkels vinden. Kom Spaans leren in Cusco en je zult je geen minuut vervelen.

Taalcursus Spaans in Cusco


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*