Welcome to our Blog

Hola!  Welcome to the AMAUTA Spanish Schools blog!

At our Spanish Schools in Cusco and Buenos Aires, we provide the best Spanish courses and cultural immersion experiences for our students.  We encourage our students to step outside of the Spanish classroom, to enjoy the local culture, make Spanish-speaking friends, and travel in Peru and Argentina.  During or after finishing your Spanish course, we greatly encourage participation in our volunteer program in Cusco or Buenos Aires, where you will really get the chance to practice and improve your  Spanish language skills and give back to local community.

Here at our AMAUTA blog, we aim to keep you posted about what is happening out our Spanish schools, as well as what´s going on in and around the cities of Cusco and Buenos Aires.  We´ll also post fun articles about Peruvian and Argentinian culture, cuisine,  local fiestas, what to see in Cusco, & where to go in Buenos Aires, etc. 

We´ll include advice about which weekend excursions to sign up for and which free cultural activities are available. And after reading our section of student reports, you´ll know exactly why you want to study Spanish at AMAUTA in Cusco and Buenos Aires.  

7 typische Argentijnse snacks & drankjes die je moet proberen

4,418 Views
Monday October 05, 2015 - Posted by
05Oct
7 Typical Argentine Snacks & Drinks You Must Try

7 typische Argentijnse snacks & drankjes die je moet proberen

Argentinië staat bekend om zijn vlees en zijn steaks, maar dat is niet alles wat Argentinië te bieden heeft. Dat merkte ik al snel nadat ik mijn Spaanse cursus in Buenos Aires begon. Er is veel meer! Hieronder een lijst met typische Argentijnse snacks en drankjes die je moet proberen.

Alfajor

Een alfajor is een heerlijk koekje. Alfajores zijn er in verschillende smaken en stijlen, maar bestaan normaal gesproken uit twee koeklagen met daartussen in een laag van dulce de leche. Sommige hebben aan de buitenkant een laag van chocolade of geglaceerde suiker. Argentinië is ’s werelds grootste consument van alfajores. (more…)

7 Typical Argentine Snacks & Drinks You Must Try

13,979 Views
Thursday October 01, 2015 - Posted by
01Oct
7 Typical Argentine Snacks & Drinks You Must Try

7 Typical Argentine Snacks & Drinks You Must Try.

Argentina is known for its meat and its steaks, but that’s not all Argentina has to offer, as I quickly found out upon starting my Spanish course in Buenos Aires. There is much more! Here are some typical Argentine snacks and drinks you must try.

Alfajor

An alfajor is an amazing cookie. Alfajores come in different flavours and styles, but it basically consists of two cookies with dulce de leche trapped in between. Some are then covered in glaced sugar or chocolate. Argentina is world’s largest consumer of alfajores. (more…)

Waarom een bezoek aan Café Tortoni in Buenos Aires?

1,667 Views
Tuesday June 16, 2015 - Posted by
16Jun
Waarom een bezoek aan Café Tortoni in Buenos Aires?

Waarom een bezoek aan Café Tortoni in Buenos Aires? Als je Spaans leert in Buenos Aires, zul je je misschien een beetje overdonderd voelen met alle plaatsen waar je naartoe kunt. Een absolute must is een bezoekje aan het beroemde Grand Café Tortoni op Avenida de Mayo. Dit grote café was geselecteerd als een van de tien mooiste cafés van de wereld! Vele zeggen dat Café Tortoni een toeristische attractie is, dat is het ook. Hoe dan ook, veel porteños genieten hier dagelijks van hun cafe cortado. Na het lezen van de volgende redenen, weet je waarom je een bezoek moet brengen aan Café Tortoni in Buenos Aires op z’n minst 1 keer tijdens je verblijf in de mooie Argentijnse hoofdstad. (more…)

Why visit Café Tortoni in Buenos Aires?

3,633 Views
Wednesday May 20, 2015 - Posted by
20May
Waarom een bezoek aan Café Tortoni in Buenos Aires?

Why visit Café Tortoni in Buenos Aires? When you are learning Spanish in Buenos Aires, you might be a bit overwhelmed by the countless places you can to go. A definite must is a visit to the famous Grand Café Tortoni on Avenida de Mayo. This big café was selected as one of the ten most beautiful cafes in the world! Many say that Café Tortoni is a touristic attraction, which it is. However, still many porteños enjoy their daily café cortado. After reading the following reasons, you know why you must visit Café Tortoni in Buenos Aires at least once during your stay in the beautiful Argentine capital.  (more…)

Argentijns eten: over Empanadas, Noquis, Tartas, Asado and Mate

3,988 Views
Thursday April 30, 2015 - Posted by
30Apr
Argentijns eten: over Empanadas, Noquis, Tartas, Asado and Mate

Argentinie staat bekend om zijn geweldige vlees.” Dat was alles wat ik wist over Argentijns eten toen ik aankwam in Argentinie voor mijn Spaanse cursus in Buenos Aires.

Al snel ondervond ik dat, om te beginnen, Argentijnen 4 keer per dag eten, in plaats van de gebruikelijke 3 keer. De eerste maaltijd van de dag is ‘el desayuno’ (het ontbijt). Ontbijt in Argentinie is kleiner dan het normale Amerikaanse of Europese ontbijt. Het typische Argentijnse ontbijt is een koffie of een ‘mate’, de typische Argentijnse caffeine-rijke soort kruiden thee, met een “medialuna” (een croissant) of toast, geserveerd met jam of dulce de leche (caramel-achtige stroop).
(more…)

Comida Argentina: Empanadas, Ñoquis, Tartas, Asado y Mate

8,708 Views
Friday November 15, 2013 - Posted by
15Nov
Argentijns eten: over Empanadas, Noquis, Tartas, Asado and Mate

Al llegar a Argentina para mis clases de español todo lo que sabía era que es muy famosa por su excelente comida, pero muy pronto descubrí que los argentinos comen cuatro veces por día en lugar de tres.

La primera comida del día es el desayuno que es más pequeño en comparación con el americano o europeo. El desayuno típico argentino consiste en café o mate (té de hierbas rico en cafeína) con una media luna ( croissant) o una tostada con mermelada, o dulce de leche. El mate se prepara con agua caliente y una hierba llamada también mate, la cual se sirve en una taza especial con un sorbete de metal. Para los argentinos tomar mate es parte de un ritual que consiste en compartir la taza (llamada también mate como la hierba) con los amigos o con las personas con las que se está. Todos toman de la misma taza y de rato en rato la rellenan Hasta que el agua esté fría que es cuando se necesita preparar otro mate.
(more…)

Argentine food: about Empanadas, Noquis, Tartas, Asado and Mate

14,562 Views
Thursday November 14, 2013 - Posted by
14Nov
Argentijns eten: over Empanadas, Noquis, Tartas, Asado and Mate

Argentina is very famous for his amazing meat.” That was about all I knew about Argentine food when I arrived to Buenos Aires for my Spanish course.

But while learning Spanish in Buenos Aires with homestay, I learnt much about Argentina cuisine.  To start with, I saw that

Argentine people eat four times a day, instead of three. The first meal of the day is ‘el desayuno’ (the breakfast). Breakfast in Argentina is smaller than the usual American or European breakfast. The typical Argentine breakfast is a cafe or a ‘mate’, the typical Argentine caffeine-rich kind of herb tea, with a medialuna (a croissant) or toast, served with mermelade or dulce the leche (caramel-like substance).
(more…)