Peruvian Latinamerican recipes in spanish
- 300 gramos de pollo (en trocitos)
- 25 ccs de aceite
- 2 dientes de ajo
- 400 gramos de arroz
- 1 pizca de azafrán o colorante
- 1 cucharada de cebolla
- 1 pastilla de concentrado de pollo
- 1 cucharada de pimiento verde picado
- 3 cucharadas de tomate frito
- En una cazuela con aceite, rehogar los ajos, la cebolla partida fina y el pimiento troceado fino.
- Cuando empiecea tomar color, añadir los trozos de pollo y rehogarlo todo junto.
- Cuando el pollo esté dorado, añadir el tomate frito y darle unas vueltas.En ese momento, agregar agua hasta cubrir los ingredientes.
- Incorporar el arroz, el azafrán y la pastilla de caldo de pollo.
- Dejar hervir 20 minutos a fuego medio, hasta que el arroz esté hecho.
More popular recipes |
---|
Aji de Gallina |
Escabeche de Gallina Costeño |
Arroz con Pato |
Milanesas a la napolitana |
Suprema maryland |
AMAUTA Spanish School
San Agustin 249
Cusco
Phone. +51 84 242998
Emergency:
+(51) 992 561831
+(51) 953 271193 or 97
Whatsapp: 316 82193274