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Peruvian Latinamerican recipes in spanish

->Category: ensaladas
->Subcategory: frutas

Ensalada de Frutas

Ingredientes

- 2 plátanos
- 2 manzanas
- 2 duraznos
- ¼ Kg. de frutillas
- El jugo de 4 naranjas
- 2 peras
- Azúcar a gusto
- Agua (cantidad necesaria)

Preparación

- Lavar todas las frutas muy bien. Quitar la piel de los plátanos, las manzanas, los duraznos y de las peras. Cortarlas en dados pequeños y colocar el un recipiente hondo. Quitar las hojitas de las frutillas y cortarlas también en trozos pequeños. Agregar a las frutas anteriores. Luego colocar el jugo de las 4 naranjas y endulzar a gusto. Agregar un poco de agua. Dejar enfriar un buen rato en la heladera antes de servir.
- Si esta ensalada de frutas está destinada a personas mayores en vez de agua se puede agregar alguna bebida alcohólica. Queda muy bien servirla en copones, junto con helado y decorar con hojas de menta o con frutillas u otra fruta colorida. Dependiendo de la estación se podrán agregar (o sustituir) otras frutas muy deliciosas como melón, uvas, damascos, etc.

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