Pisco Sour - Amauta Spanish School
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Peruvian Latinamerican recipes in spanish

->Category: bebidas & cocteles
->Subcategory: bebidas

Pisco Sour

Ingredientes

- 2 copas de pisco.
- 1/2 copa de jugo de limón.
- 1/2 copa de jarabe de goma.
- 4 cubitos de hielo.
- 1 clara de huevo.
- 1 ó 2 gotas amargo de angostura.

Preparación

Todos estos ingredientes se unen en una licuadora aproximadamente 2 minutos. Recordar que la clara de huevo es al final y luego se le da un golpe mas de licuadora que puede llegar a ser 1 minuto. Si es en coctelera, batir hasta que no se sienta el hielo.

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